ＢＳＥ発生国であるスペインの牛肉、牛臓器及びこれらを原材料とする食肉製品については、平成13年２月から輸入手続を停止していましたが、昨年３月に食品安全委員会に輸入再開のための輸入条件について諮問し、昨年６月に同委員会より食品健康影響評価結果が通知されました。
この評価結果を踏まえ、厚生労働省では、スペイン政府との対日輸出条件に係る協議を行い、現地調査を実施し、今般、スペイン産牛肉及び牛臓器の輸入手続を再開することとしました。

　○月齢制限については、30か月齢以下とする。
○対日輸出が認められない部位の範囲は、上記月齢制限を前提として、扁桃、回腸遠位部（盲腸との接続部分から２メートルまでの部分に限る）とする。
注）上記の条件については、オランダ、フランス、ポーランド、ノルウェー、デンマーク、スウェーデン、イタリア、スイス、リヒテンシュタイン及びオーストリアと同様のものです。

　スペイン産めん羊及び山羊の肉及び臓器についても、対日輸出が認められない部位（脾臓、回腸、12か月齢超の頭部（扁桃を含み、舌、頬肉及び皮を除く。）及び12か月齢超の脊髄）を除き、輸入手続を再開することとしました。