2002 年以降、我が国において発生するＥ型肝炎事例が急増しており、その推定原因と
して野生動物の肉や豚レバーなどの豚由来の食品が認められていることから、Ｅ型肝炎
に関する正しい情報の提供を目的として、厚生労働省ホームページに掲載しているＱ＆
Ａを最近の情報に基づき、別添のとおり改訂しました。ついては、改めて、貴管下営業
者及び消費者に対し、前記通知及びＱ＆Ａの内容について周知徹底をされるよう特段の
対応をお願いします。
掲載依頼者：厚生労働省食品安全部監視安全課
2002 年以降、我が国において発生するＥ型肝炎事例が急増しており、その推定原因と
して野生動物の肉や豚レバーなどの豚由来の食品が認められていることから、Ｅ型肝炎
に関する正しい情報の提供を目的として、厚生労働省ホームページに掲載しているＱ＆
Ａを最近の情報に基づき、別添のとおり改訂しました。ついては、改めて、貴管下営業
者及び消費者に対し、前記通知及びＱ＆Ａの内容について周知徹底をされるよう特段の
対応をお願いします。
掲載依頼者：厚生労働省食品安全部監視安全課