【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】ハンバーガー類を原因食品とする食中毒（香川県）

〔作成者〕高松市保健所
〔発生年月日〕2004/12/1
〔概要〕市内の医療機関から「食中毒症状を呈した患者を診察した」との通報があった。患者の共通食はファーストフード店が提供したハンバーガー類であったが商品を特定することはできなかった。また当該ファーストフード店を5日間の営業停止処分とした。
〔原因/端緒〕ノロウイルス（ファーストフード店のハンバーガー）
〔患者/死者/負傷者〕喫食者数不明　うち発症者148名
〔症状/被害状況〕食中毒様症状