【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】仕出し弁当による腸炎ビブリオ食中毒（長崎県）（※詳細情報あり）

〔作成者〕佐世保市保健所
〔発生年月日〕2005/8/25
〔概要〕平成17年8月25日(初発)患者から腸炎ビブリオを検出したが、原因食品及び原材料の残品はなく原因食品を特定できなかった。
〔原因/端緒〕腸炎ビブリオ（仕出弁当）
〔患者/死者/負傷者〕摂食者183名　うち発症者131名