【政府情報】 学校給食におけるマッシュルーム水煮の異臭について 2008/02/09

標記について、今週、北海道小樽市等の学校給食に使用された天狗缶詰(株)白鳥工場(愛知県豊川市)製造の製品(マッシュルーム水煮缶詰及び袋詰)で異臭を訴える事例が報じられ、製造所を所管する愛知県において調査を行っているところです。

 今般、愛知県から当該製造者が自主回収を実施している製品について情報提供があったことから、本日、別添のとおり、文部科学省及び都道府県等に情報提供するとともに、学校給食等給食事業者及び食品関連事業者に対して周知するよう要請しましたのでお知らせします。

厚生労働省食品安全部監視安全課
担当;宮川、小島
職場直通;03-3595-2337

公開日:2008年02月09日

カテゴリー: 食品安全