【管内情報】 【保健所健康危機管理事例H19】㈱遠鉄百貨店⑧(冬の北海道物産展内すし屋「多喜二」)による食中毒事件(静岡県)

〔作成者〕浜松市保健所

〔発生年月日〕2008/1/18

〔概要〕典型的な食中毒事件ではあるが、催事のため探知時には許可施設は廃業されていたため、営業禁止の行政処分は出来なかった。施設で使用した機材及び催事が行なわれた場所の消毒等は行なわせている

〔原因/端緒〕平成20年1月25日㈱遠鉄百貨店から「1月16日から22日に8階催事場で開催した北海道物産展に出店したすし屋(多喜二)において、1月17日から19日にかけて食事をした後、下痢、嘔吐等の症状を呈したとの問い合わせが数件きている。」との届出が電話にてあった。

〔患者/死者/負傷者〕患者 53名 ノロウイルスGⅡ(陽性)

〔症状/被害状況〕下痢、発熱、吐気、頭痛、悪寒、嘔吐、腹痛、倦怠、脱力、臥床

公開日:2008年07月15日

カテゴリー: 食品安全