平成２１年４月２１日
薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会乳肉水産食品部会の議事録が掲載されましたのでお知らせします。
１．開会
２．議題
(1) 乳等省令の取り扱いについて
・(社)日本乳業協会からの要望
・(社)全国はっ酵乳乳酸菌飲料協会からの要望
・全国山羊ネットワーク及び（社）畜産技術協会からの要望
(2)その他
３．報告事項
(1) サルモネラの試験法
(2) 発酵乳の原材料の殺菌について
(3) 乳及び乳製品に使用する器具又は容器包装の規格基準の見直しについて
(4) その他
４．閉会
詳細については、下記のページをご覧ください。
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/04/txt/s0421-1.txt
（参照先）
厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課乳肉水産基準係