給食を原因とする食中毒事件について
〔作成者〕
宇都宮市保健所
〔発生年月日〕
2008/4/24～2008/4/30
〔概要〕
４月２２日に当該施設の給食を喫食した入所者等９６名中２２名が嘔吐、下痢等の症状を呈していることが判明し、関係施設及び関係者の調査を実施したところ、当該施設で提供された給食が原因の食中毒であると断定し、３日間の使用処分を行った。
〔原因/端緒〕
原因：ノロウイルス
探知：老人ホーム施設長からの連絡
〔患者/死者/負傷者〕
患者：２２名
死者：０名
〔症状/被害状況〕
症状：下痢、発熱、嘔吐、頭痛、悪寒等