第30回　食品衛生管理に関する技術検討会資料

参照元URL　：　https://www.mhlw.go.jp/haishin/u/l?p=7Rf9gjsUHvcM3Vx_Y

第30回　食品衛生管理に関する技術検討会資料

議事次第

１．開会

２．議題
１）食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認
　　・内臓処理の手引書（HACCPの考え方を取り入れた衛生管理）
　　・小規模なふぐ製品製造加工業者（HACCPの考え方を取り入れた衛生管理）

２）その他

３．閉会

資料

配布資料

参考資料

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