【管内情報】 【保健所健康危機管理事例H21】集団食中毒の発生(ノロウイルス)(平塚保健所)

【保健所健康危機管理事例H21】

集団食中毒の発生(ノロウイルス)

〔作成者〕
神奈川県平塚保健福祉事務

〔発生年月日〕
2009/12/16~2009/12/18

〔概要〕
茅ヶ崎市内の幼稚園から、園児、職員が嘔吐等の症状を呈し欠席者が多数出ている旨の連絡が茅ヶ崎保健福祉事務所にあり、調査の結果、平塚市内の飲食店で調理したサンドイッチ弁当を摂食していることが判明した。
当該飲食店を管轄する当所で調査を行ったところ、食中毒様症状を呈している人の症状が共通していること、患者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、当該飲食店のサンドイッチ弁当を原因とする食中毒と決定した。

〔原因/端緒〕
原因食品:サンドイッチ弁当
原因病原体:ノロウイルスGⅠ

〔患者/死者/負傷者〕
患者124名(死者なし)

〔症状/被害状況〕
嘔吐、発熱、下痢

公開日:2010年07月02日

カテゴリー: 食品安全