参照元URL：https://www.mhlw.go.jp/haishin/u/l?p=yyyQKHbny_3cU_dZY
第34回 食品衛生管理に関する技術検討会 資料
議事次第
１．開会
２．議題
１） 食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認
・ HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（小規模な一般飲食店事業者向け）
・ HACCPの考え方を取り入れたクリーム製造の衛生管理のための手引書
・ HACCPの考え方を取り入れたバター製造の衛生管理のための手引書
２） その他
３．閉会