食中毒の発生について
立川市内の高齢者施設で提供された食事で発生した食中毒

探知

令和7年1月14日（火曜日）午後5時3分、立川市内の高齢者施設から「1月13日（月曜日）の夜から、入所者9名が下痢、おう吐の症状を呈している。」旨、多摩立川保健所に連絡があった。

多摩立川保健所は、直ちに食中毒と感染症の両面から調査を開始した。

・患者は、当該高齢者施設の入所者17名で、1月14日（火曜日）午前0時頃から同月15日（水曜日）午後3時頃にかけて、下痢、おう吐等の症状を呈していた。

・当該高齢者施設の給食施設では、朝食、昼食及び夕食を調理し、入所者に提供していた。

・患者は共通して1月11日（土曜日）の食事を喫食していた。

・患者3名及び調理従事者1名のふん便、ふき取り2検体並びに検食1検体からロタウイルスを検出した。

・施設内で事前におう吐などの感染症を疑う情報はなかった。

本日、多摩立川保健所は、以下の理由により、本件を当該給食施設が令和7年1月11日（土曜日）に調理し、提供した食事を原因とする、ロタウイルスによる食中毒と断定した。

・患者は、共通して1月11日（土曜日）の食事を喫食していた。

・患者3名及び調理従事者1名のふん便、ふき取り2検体並びに検食1検体からロタウイルスを検出した。

・患者は居室フロアに偏りなく発生しており、発症時間に一峰性が見られ、症状はロタウイルスによるものと一致していた。

・施設内で事前におう吐などの感染症を疑う情報はなかった。

・患者を診察した医師から食中毒の届出があった。

都は本日から7日間の営業停止の処分を行った。

発症関係（1月21日午前9時00分現在）	発症日時	1月14日（火曜日）午前0時頃から 1月15日（水曜日）午後3時頃まで
	症状	下痢、おう吐等 ※患者の症状は既に回復している。
	発症場所	当該高齢者施設内
	患者数	患者数17名男：5名（90～97歳）女：12名（83～97歳）
	入院患者数	0名
	診療医療機関数・受診者数	1か所7名
原因食品	令和7年1月11日（土曜日）に調理し、提供した食事
病因物質	ロタウイルス
原因施設	屋号　ベストライフ西国立　厨房業種　飲食店営業（集団給食）営業者名　株式会社アスモフードサービス代表取締役　長井尊施設所在地　東京都立川市羽衣町一丁目19番31号営業者住所　東京都新宿区西新宿二丁目4番1号法人番号　1011101066449 連絡先電話番号　03-3349-8551

[備考]
主なメニュー	1月11日（土曜日）朝食：食パン、コンソメスープ、ツナソテー、かぼちゃサラダ、乳酸菌飲料昼食：わかめそば、厚揚げのそぼろ煮、白菜のしらす和え、栗ぜんざい夕食：ご飯、味噌汁、海老カツ、じゃが芋の含め煮、豆苗の和え物
検査関係（1月21日午前9時00分現在）	検査実施機関・東京都健康安全研究センター発症者ふん便・細菌3検体（3検体陰性・ウイルス3検体（3検体A群ロタウイルス陽性）従事者ふん便・細菌6検体（4検体陰性、2検体検査中）・ウイルス6検体（1検体A群ロタウイルス陽性、5検体陰性）拭き取り検体・細菌6検体（6検体陰性）・ウイルス4検体（2検体A群ロタウイルス陽性、2検体陰性）食品（検食）・ウイルス7検体（1検体A群ロタウイルス陽性、6検体陰性）

問い合わせ先
保健医療局健康安全部食品監視課
電話　03-5320-4405

主なメニュー	1月11日（土曜日）朝食：食パン、コンソメスープ、ツナソテー、かぼちゃサラダ、乳酸菌飲料昼食：わかめそば、厚揚げのそぼろ煮、白菜のしらす和え、栗ぜんざい夕食：ご飯、味噌汁、海老カツ、じゃが芋の含め煮、豆苗の和え物
検査関係（1月21日午前9時00分現在）	検査実施機関・東京都健康安全研究センター発症者ふん便・細菌3検体（3検体陰性・ウイルス3検体（3検体A群ロタウイルス陽性）従事者ふん便・細菌6検体（4検体陰性、2検体検査中）・ウイルス6検体（1検体A群ロタウイルス陽性、5検体陰性）拭き取り検体・細菌6検体（6検体陰性）・ウイルス4検体（2検体A群ロタウイルス陽性、2検体陰性）食品（検食）・ウイルス7検体（1検体A群ロタウイルス陽性、6検体陰性）