参照元URL：https://www.pref.fukuoka.lg.jp/press-release/syokuchudoku20250202.html
食中毒が発生しました
発表日：2025年2月2日 15時00分
担当課：生活衛生課
直通：092-643-3280
内線：3074
担当者：対馬
次のとおり食中毒が発生したので発表します。
１ 事件の探知
令和７年１月３０日（木）、筑紫野市の飲食店から、同店の利用者が食中毒様症状を呈し、医療機関を受診した旨、筑紫保健福祉環境事務所に連絡があった。
２ 概要
筑紫保健福祉環境事務所は、疫学調査及び有症者便等の検査の結果から、本件を食中毒と断定した。
３ 発生日時
令和７年１月２５日（土）１０時００分頃（初発）
４ 摂食者数
１６名
５ 症状
発熱、嘔吐、下痢等
６ 有症者数
１５名
１５名のうち２名が医療機関を受診しているが、入院はしていない。
重篤な症状は呈しておらず、回復している。
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年齢 性別 |
20～29 歳 |
30～39 歳 |
40～49 歳 |
50～59 歳 |
60～69 歳 |
計 |
| 男 | 0(0) | 1(0) | 0(0) | 1(0) | 2(0) | 4(0) |
| 女 | 2(0) | 0(0) | 2(0) |
4(1) |
3(1) |
11(2) |
| 計 | 2(0) | 1(0) | 2(0) | 5(1) | 5(1) | 15(2) |
（）内は、受診者数
７ 原因施設、原因食品、病因物質
(1)原因施設
屋 号：〇〇〇〇
業 種：飲食店営業（居酒屋）
営業者：〇〇〇〇
代表取締役：〇〇〇〇
所在地：筑紫野市〇〇〇〇
(2)原因食品
当該施設が１月２４日（金）に提供した食事
〇参考：メニュー
・あぐー豚の豆乳鍋、豆乳鍋のドリア、チーズ豆腐、あげ餃子、カンパチの刺身、サラダ
(3)病因物質
ノロウイルス
８ 検査
有症者便及び従事者便からノロウイルスを検出した。
９ 措置
営業停止処分：２日間（２月２日～３日）
10 その他
当該施設は２月１日（土）から自主休業している。
〈参考〉県下における食中毒の発生状況（２月２日現在。調査中の事件を除く）
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区分 |
2025年 |
2024年（全体） |
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事件数 |
患者数 |
事件数 |
患者数 |
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県域 |
1 |
1 |
18 |
146 |
|
北九州市 |
0 |
0 |
12 |
75 |
|
福岡市 |
0 |
0 |
37 |
278 |
|
久留米市 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
計 |
1 |
1 |
67 |
499 |
資料