参照元URL：https://www.pref.fukuoka.lg.jp/press-release/shokuchudoku20251223.html

食中毒が発生しました

発表日：2025年12月25日 18時00分

担当課：生活衛生課
直通：092-643-3280
内線：3074
担当者：対馬

次のとおり食中毒が発生したので発表します。

１　事件の探知

　令和７年１２月２２日（月）、飯塚市内の高齢者施設から、複数の入居者及び職員が食中毒様症状を呈し、医療機関を受診した旨、嘉穂・鞍手保健福祉環境事務所に連絡があった。

２　概要

　嘉穂・鞍手保健福祉環境事務所は、疫学調査及び有症者便等の検査の結果から、本件を食中毒と断定した。

３　発生日時

　判明分：令和７年１２月２１日（日）１８時３０分頃（初発）

４　摂食者数　

​　判明分：３０名

５　症状

​　　判明分：下痢、嘔吐、発熱等

６　有症者数　

　判明分：１３名（入居者１０名、職員３名）
　　　　　　このうち７名が医療機関を受診し、うち１名が入院しているが、
　　　　　　重篤な症状は呈しておらず、快方に向かっている。

  　　　　　　（）内は、受診者数

７　原因施設、原因食品、病因物質　

（１）原因施設

　　屋　号：〇〇

　　業　種：〇〇

　　届出者：〇〇

　　所在地：飯塚市〇〇

（２）原因食品

　　当該施設が１２月２０日（土）に提供した昼食

　　〇参考メニュー　とろろめし、すまし汁、おから煮物、春菊和え、リンゴ

（３）病因物質

　　ノロウイルス

８　検査

　有症者便及び従事者便からノロウイルスを検出した。

９　措置

　営業停止処分（給食の停止）：２日間（１２月２５日（木）～２６日（金））

１０　その他

　当該施設は１２月２２日（月）夜から給食の提供を休止している。

 

​〈参考〉県下における食中毒の発生状況（１２月２５日現在。調査中の事件を除く）

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