平成23年度食品の食中毒菌汚染実態調査の結果について
標記については、「平成23年度食品の食中毒菌汚染実態調査実施要領」（平成23年6月20日付け食安発0620第2号参考 [22KB]）に基づき実施し、今般、調査結果を別添 [119KB]のとおり取りまとめましたので、お知らせします。
なお、平成23年度においても、食品中から食中毒菌が検出されていることから、農政部局とも連携して、食品取扱者に対する食品等の衛生的な取扱いに係る指導や、営業施設への効率的な監視の実施により、食品の食中毒菌汚染防止対策に一層努められるようお願いします。
詳細については、下記のページをご覧ください。
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/kekka-h23.html
（参照先）
厚生労働省医薬食品局