【保健所健康危機管理事例H24】中学生の全国大会における仕出し弁当を原因とした食中毒事件
〔作成者〕
栃木県県北健康福祉センター 生活衛生課 坪山佳子
〔発生年月日〕
2012/8/17～2012/8/19
〔概要〕
別添
〔原因/端緒〕
原因となる弁当を昼食に食した日の夜から翌日未明にかけ、ソフトボール大会関係者について診療した病院から、ホッケー大会関係者について宿泊先から、それぞれ管轄する保健所に通報があった。
雑菌が多く、原因菌の同定には至らず。
〔患者/死者/負傷者〕
患者 ４１４名（死者 ０名）
〔症状/被害状況〕
下痢、嘔吐