No.312 かきづくし料理によるNorwalk virus食中毒(富山県)

[ 概要報告 ]
分野:ウイルス性食中毒

衛研名:富山県衛生研究所

時期年月:2000/03/01

地域:富山市、魚津市、入菩町

概要:
患者数6名。26日石川県で、かきをふんだんに使ったかきづくしの料理を食べた。富山に帰って27~29日に食中毒症状を呈した。患者糞便からSRSVを検出した。これはSRSVで汚染したかきを食べたことによりSRSVに感染したと考えられる。