No.354 ウエルシュ菌による食中毒(熊本市)

[ 概要報告 ]
分野：細菌性中毒

衛研名：熊本県保健環境科学研究所

時期年月：1998/01/01

地域：熊本市(飲食店)

概要：
原因食品はムサカ(ナスひき肉のグラタン風)患者数127名