No.387 鶏肉の刺身によるカンピロバクター食中毒(東京都)

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒

衛研名：東京都健康安全研究センター

時期年月：2000/06/01

地域：東京都

概要：
患者数47名。大学の学生が、飲食店において会食し、カンピロバクター食中毒が発生した。原因食品は、鶏肉の刺身で、C. Jejuni L107が原因。