No.418 飲食店でのサルモネラ食中毒(広島市)

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒

衛研名：広島市衛生研究所

時期年月：1998/07/01

地域：広島市

概要：
患者数166名。飲食店で食事をした人達が相次いで食中毒症状を呈し、患者からS. Enteritidisを検出した。原因食品の特定はできなかった。