No.425 イカ乾製品によるサルモネラ食中毒(岐阜県)

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒　

衛研名：岐阜県保健環境研究所　

時期年月：1999/4 ～ 1999/5

地域：全国的　

概要：
全国的に発生したイカ乾製品によるサルモネラ食中毒が本県でも発生し、137名が発症した。