No.436 オレンジババロアによるサルモネラ・エンテリティディス食中毒(長崎県)

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒　

衛研名：長崎県環境保健研究センター

時期年月：2000/05/01

地域：佐世保市　

概要：
患者数53名。飲食店の自家製オレンジババロアを喫食した98名中53名が発症した。