No.452 疫学マーカーが同型を示した２事例のサルモネラ食中毒（広島市）

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒

衛研名：広島市衛生研究所

時期年月：2001/06/01

地域：広島市

概要：
同時期にオムレツ及び生卵入納豆を原因食品とした2事例のサルモネラ食中毒が発生した。分離菌はSM・AM耐性、同一のPFGE型を示したが、原因食品の材料である卵の卸業者は異なっていた。患者数12名。サルモネラ・エンテリティディス（PT:RDNC）