[ 概要報告 ]
分野:細菌性食中毒
衛研名:川崎市衛生研究所
時期年月:1978/10/01
地域:川崎市高津区
概要:
運動会の幕の内弁当とカレーからセレウス菌を検出(下痢原性毒素)。229名の喫食者中発病者75名(32.8%)、3名の死亡者が出る。
[ 概要報告 ]
分野:細菌性食中毒
衛研名:川崎市衛生研究所
時期年月:1978/10/01
地域:川崎市高津区
概要:
運動会の幕の内弁当とカレーからセレウス菌を検出(下痢原性毒素)。229名の喫食者中発病者75名(32.8%)、3名の死亡者が出る。