No.1030 マンゴープリンによるサルモネラ食中毒（岡山県）

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒　

衛研名：岡山県環境保健センター

時期年月：2002/10/21

地域：倉敷市　

概要：
倉敷市において、飲食店で出されたマンゴープリンによるサルモネラ食中毒が発生した。患者は23名であった。食品の取扱い不良のためと思われる。