No.1051 お祭りのオードブルによる食中毒(富山県)

[ 概要報告 ]
分野:ウイルス性食中毒

衛研名:富山県衛生研究所 

時期年月:2002/6/20 ~ 2002/6/21

地域:富山県高岡市 

概要:
6月19日お祭りのイベント参加者が慰労会に出たオードブルを食べて20日から21日にかけて嘔吐、下痢、腹痛を訴えた。(23名)これらの患者の糞便からSRSVが検出された。オードブルを作った従業員の糞便からSRSVが検出された。SRSV感染者の糞便で汚染された手指を介して食品が汚染された。