No.1062 病院で提供された給食によるサルモネラ食中毒（京都市）

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒　

衛研名：京都市衛生公害研究所　

時期年月：2002/06/06

地域：京都市　

概要：
京都市内の病院が入院患者に提供した給食を食べ食中毒様症状を呈した（19名）。入院患者であるため、病院内の給食施設で調理された食事以外に共通食がなく、便からサルモネラ・エンテリティディスを検出したことから原因施設と断定した。