No.1139 フグ毒による食中毒（神戸市）

[ 概要報告 ]
分野：自然毒等による食中毒

衛研名：神戸市環境保健研究所

時期年月：2004/02/29

地域：兵庫県神戸市

概要：
釣ったフグを自宅で自ら調理し，喫食．約20分後，口，手足の痺れを訴え，医療機関に受診．意識不明，昏睡状態となったが，その後回復．フグ残品より12-32MU/g，胃内容物より14-41MU/gのフグ毒を検出．