No.1185 葬儀の仕出し弁当が原因であった腸炎ビブリオの食中毒

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒

衛研名：奈良県保健環境研究センター

時期年月：2004/08/13

地域：奈良県北葛城郡新庄町

概要：
喫食者数50名、患者数36名で、7名の患者便から腸炎ビブリオO3:K6（tdh+）を検出。共通食である葬儀の弁当に入っていたたいらぎ貝から、同一菌を検出。MPN値240/gであった。