No.1241 保育園給食を原因とする食中毒事件について（群馬県）

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒　

衛研名：群馬県衛生環境研究所　

時期年月：2005/8/24 ～ 2005/8/26

地域：群馬県太田市　

概要：
8月24日～26日に保育園で調理された給食を喫食した園児88人のうち、38人が同一症状を呈す。患者は保育園児。患者便から病因物質（サルモネラ・エンテリティディス）を検出。調理業務の停止3日間。発生要因は二次汚染（推定）。