〔作成者〕熊本県天草保健所
〔発生年月日〕2004/12/10
〔概要〕社会福祉施設の給食で調理された昼食を摂取後、78人中36人に消化器症状あり。調査の結果、原因食品は給食と特定。検便・吐物からノロウイルスGIIが検出された。調理員7名のうち、ウイルスが検出された3名は生カキを喫食し、残りの4名は喫食していなかった。以上のことから、病因物質はノロウイルスと特定した。
〔原因/端緒〕ノロウイルスGII（社会福祉施設で提供された食事）
〔患者/死者/負傷者〕喫食者78名 うち発症者36名
〔症状/被害状況〕消化器症状
