【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】老人保健施設における食中毒（愛知県）

〔作成者〕愛知県衣浦東部保健所
〔発生年月日〕2003/2/20
〔概要〕平成15年2月20日に老人保健施設で食中毒が発生した。病因物質はノロウイルスであったが、原因食材は特定できなかった。5日間の営業禁止。
〔原因/端緒〕ノロウイルス（施設の食事）
〔患者/死者/負傷者〕喫食者172名　うち患者70名
〔症状/被害状況〕食中毒様症状