【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】食中毒(千葉県)  

〔作成者〕千葉市保健所
〔発生年月日〕2002/8/4
〔概要〕飲食店が提供した弁当が原因。喫食者79名中54名が発症。原因は黄色ブドウ球菌。
〔原因/端緒〕黄色ブドウ球菌(飲食店が提供した弁当)
〔患者/死者/負傷者〕喫食者79名 うち発症者54名
〔症状/被害状況〕食中毒様症状

公開日:2007年08月21日

カテゴリー: 食品安全