【管内情報】 【保健所健康危機管理事例】弁当店が原因の食中毒(宮崎県)

〔作成者〕宮崎市保健所
〔発生年月日〕2004/4/1
〔概要〕市内の某弁当店で調理した弁当を喫食した客から食中毒様症状を呈する患者が発生し、ノロウイルスが原因であることが判明する。
〔原因/端緒〕ノロウイルス(弁当店の弁当)
〔患者/死者/負傷者〕喫食者136名 うち発症者84名
〔症状/被害状況〕食中毒様症状

公開日:2007年08月21日

カテゴリー: 食品安全