食中毒に関する情報
1.食中毒予防対策
（１）食品等事業者の衛生管理に関する情報
（２）大量調理施設（学校、社会福祉施設等）の衛生管理に関する情報
（３）食品中の食中毒菌汚染実態調査の結果
2.家庭でできる食中毒予防法
（１）家庭でできる食中毒予防の６つのポイント
（２）食品をより安全にするための5つの鍵（WHO公表）
3.病因物質別の情報
腸管出血性大腸菌
カンピロバクター
ノロウイルス
動物性自然毒
植物性自然毒
科学物質
その他の細菌
その他のウイルス
その他
4.食中毒統計資料
（１）食中毒事件一覧速報
（２）過去の食中毒発生状況
（３）過去の食中毒事件一覧
5.その他
（１）関連のホームページへのリンク
（２）都道府県等自治体ホームページ
詳細については下記ページをご覧ください。
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/index.html