食中毒の発生
〔作成者〕岡山県備前保健所
〔発生年月日〕2008/01/04～終息日不明
〔概要〕
ホテル利用者から、家族が下痢をしているという通報が保健所に入った。調査したところ、１月４日の昼食、又は宿泊で、ホテルの食事を摂取した４２２名中１５９名が、１月４日から８日にかけて下痢・嘔吐等の症状を呈していたことが判明した。
検便を実施した有症者６１名中５４名からノロウイルスが検出され、型不明の１名を除いてすべてＧⅡ型であった。また、調理従事者１４名中８名からノロウイルス（ＧⅡ）が検出された。
保健所は、施設の主厨房を５日間の営業停止処分とした。
さらに、施設の営業再開前に従業員の衛生教育を実施した。
〔患者/死者/負傷者〕
患者１５９名 死者０名
〔症状/被害状況〕
嘔吐、下痢