【保健所健康危機管理事例H21】
食中毒 ロールケーキによる食中毒の発生について
〔作成者〕
静岡市保健所
〔発生年月日〕
2009/12/24
〔概要〕
製造者の孫に同様の症状があリ、その子から製造者が感染し、手指洗浄不十分により製品にノロウイルスを付着させたもの
〔原因/端緒〕
原因：ノロウイルスＧⅡ
発症者からの通報による
〔患者/死者/負傷者〕
患者数 ３６名
〔症状/被害状況〕
発熱 嘔吐 悪寒
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