参照元URL：https://www.mhlw.go.jp/haishin/u/l?p=k3K4gHx5MmI1vp8BY
【照会先】
健康・生活衛生局 健康課 栄養指導室
室長 塩澤 信良
室長補佐 齋藤 あき
（担当・内線）
栄養調査係（内線：2343、2344）
（代表電話）03(5253)1111
（直通電話）03(3595)2245
「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書
この度、「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書を取りまとめましたので、公表します。
＜「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書＞
〇「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書（全文）
「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書［11.6MB］
〇分割版はこちら
表紙、構成員等名簿、目次［640KB］
Ⅰ 総論（策定方針、策定の基本的事項、策定の留意事項、活用に関する基本的事項、今後の課題）［933KB］
Ⅱ 各論
１ エネルギー・栄養素
エネルギー［1.3MB］
たんぱく質［466KB］
脂質［507KB］
炭水化物［439KB］
エネルギー産生栄養素バランス［265KB］
ビタミン（脂溶性ビタミン）［641KB］
ビタミン（水溶性ビタミン）［850KB］
ミネラル（多量ミネラル）［641KB］
ミネラル（微量ミネラル）［852KB］
（参考）水［255KB］
２ 対象特性
妊婦・授乳婦［405KB］
乳児・小児［711KB］
高齢者［564KB］