次のとおり食中毒が発生したので発表します。

１　事件の探知

令和６年１１月６日（水）、宮崎県宮崎市の住民から、田川市内の飲食店を利用したところ食中毒様症状を呈し、医療機関を受診した旨、田川保健福祉事務所に連絡があった。
また、翌７日（木）、田川郡の住民からも、同飲食店を利用したところ食中毒様症状を呈し、医療機関を受診した旨、同事務所に連絡があった。

２　概要

田川保健福祉事務所は、疫学調査及び有症者便等の検査の結果から、本件を食中毒と断定した。

３　発生日時

令和６年１１月１日（金）
２１時００分頃（初発）

４　摂食者数　

４名

５　症状

発熱、腹痛、下痢等

６　有症者数　

３名

３名のうち３名が医療機関を受診しているが、入院はしておらず、重篤な症状を呈した者はいない。

年齢 性別	40～49 歳	50～59 歳	70～79 歳	計
男	0(0)	1(1)	0(0)	1(1)
女	1(1)	0(0)	1(1)	2(2)
計	1(1)	1(1)	1(1)	3(3)

()内は、受診者数

７　原因施設、原因食品、病因物質　

(1) 原因施設
屋　号：〇〇〇〇
業　種：飲食店営業（一般食堂）
営業者：〇〇〇〇
所在地：田川市

(2) 原因食品
１１月１日（金）及び２日（土）に提供されたラーメン（具材：チャーシュー、きくらげ、ネギ）

(3) 病因物質
サルモネラ属菌

８　検査

有症者便、従事者便及び施設拭き取り検体（調理器具）からサルモネラ属菌を検出した。

９　措置

営業停止処分：３日間（１１月１３日～１５日）

10　その他

当該施設は１１月１１日（月）から自主休業している。

〈参考〉県下における食中毒の発生状況（１１月１３日現在。調査中の事件（本件を含む。）を除く。）