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2025年02月18日
保健医療局
食中毒の発生について
渋谷区内の飲食店における食中毒
探知
令和7年2月4日（火曜日）午前9時頃、「1月31日（金曜日）午後6時30分から渋谷区内の飲食店を30名で利用したところ、28名が2月1日（土曜日）から体調不良を呈している。」旨、渋谷区保健所に連絡があった。
調査結果
渋谷区保健所は、直ちに食中毒調査を開始した。
- ・ 患者は、1月31日（金曜日）に当該飲食店を利用した8グループ54名のうち計41名で、2月1日（土曜日）午前9時00分から同月3日（月曜日）午前6時00分にかけて、下痢、発熱、おう吐等の症状を呈していた。
- ・ 患者全員の共通食は、当該飲食店が調理、提供した料理以外になかった。
- ・ 当該飲食店内で感染症を疑う情報はなかった。
- ・ 患者29名及び従事者5名のふん便からノロウイルスを検出した。
決定
本日、渋谷区保健所は、以下の理由により、本件を当該飲食店が1月31日（金曜日）に調理、提供した料理を原因とする、ノロウイルスによる食中毒と断定した。
- ・ 患者全員の共通食は、当該飲食店が調理、提供した料理以外になかった。
- ・ 複数の患者及び従事者5名のふん便からノロウイルスを検出した。
- ・ 当該飲食店での食事を起点とした潜伏時間に一峰性が見られ、その長さ及び症状は、ノロウイルスによるものと一致していた。
- ・ 当該飲食店内で感染症を疑う情報はなかった。
- ・ 患者を診察した医師から食中毒の届出があった。
措置
当該飲食店は、令和7年2月4日（火曜日）から営業を自粛しており、渋谷区は本日から3日間の営業停止の処分を行った。
| 発症関係 （2月18日午前9時現在） |
発症日時 | 2月1日（土曜日）午前9時00分から 2月3日（月曜日）午前6時00分まで |
|---|---|---|
| 症状 | 下痢、発熱、おう吐等 ※患者の症状は、回復傾向にある。 |
|
| 発症場所 | 自宅等 | |
| 患者数 | 患者数41名 男：26名（26～61歳）、女：15名（23～57歳） |
|
| 入院患者数 | 0名 | |
| 診療医療機関数・受診者数 | 19か所19名（男14名、女5名） | |
| 原因食品 | 当該飲食店が1月31日（金曜日）に調理、提供した料理 | |
| 病因物質 | ノロウイルス | |
| 原因施設 | 屋号 | 〇〇〇〇 |
| 業種 | 飲食店営業 | |
| 営業者 | 〇〇〇〇 | |
| 代表取締役 | 〇〇〇〇 | |
| 営業所所在地 | 東京都渋谷区〇〇〇〇 | |
| 営業者住所 | 東京都世田谷区〇〇〇〇 | |
| 法人番号 | 〇〇〇〇 | |
| 連絡先電話番号 | 〇〇〇〇 | |
[備考]
| 主なメニュー | お通し、手羽先唐揚げ、焼き鳥、杏仁豆腐等 |
|---|---|
| 検査関係 | 検査実施機関：東京都健康安全研究センター等 |
| 患者ふん便：細菌30検体（30検体陰性） ノロウイルス31検体（29検体ノロウイルスG2検出、2検体陰性） 従事者ふん便：細菌10検体（10検体陰性） ノロウイルス10検体（5検体ノロウイルスG2検出、5検体陰性） 拭き取り検体：細菌4検体（4検体陰性） ノロウイルス3検体（3検体陰性） |
（参考）東京都における食中毒発生状況（ただし本事件は含まない。）
| 発生件数 | 患者数 | 死亡者数 | |
|---|---|---|---|
| 本年1月1日～2月17日まで | 12件 | 99名 | 0名 |
| （昨年同期） | （29件） | （726名） | （0名） |
| 本年2月中（17日まで） | 1件 | 16名 | 0名 |
| （昨年同期） | （10件） | （98名） | （0名） |
※「ノロウイルスG2検出」の数字の正しい表記はローマ数字です。
| 問い合わせ先 保健医療局健康安全部食品監視課 電話 03-5320-4405 |