2025年02月21日

保健医療局

食中毒の発生について
中野区内の飲食店が調理・提供した弁当による食中毒

探知

令和7年2月12日（水曜日）午後1時30分、「勤務先で提供された弁当を喫食して下痢、嘔吐の症状を呈した。他にも弁当を喫食した12名程度が体調不良で本日欠勤している。」旨、都内保健所に連絡があった。
患者の勤務先での調査により、当該弁当は中野区内の飲食店が2月10日（月曜日）に調理し、提供したものであることが判明した。

調査結果

中野区保健所は、直ちに食中毒調査を開始した。

・患者は、2月9日（日曜日）から同月13日（木曜日）に当該飲食店が調理し、提供した弁当を喫食した8グループ81名で、2月9日（日曜日）午後11時00分から同月16日（日曜日）午前10時00分にかけて、下痢、腹痛、おう吐、倦怠感、発熱等の症状を呈していた。

・患者全員に共通する行動はなく、共通食は当該飲食店が調理し、提供した弁当以外になかった。

・複数の患者及び調理従事者1名のふん便並びに拭き取り1検体からノロウイルスを検出した。

決定

本日、中野区保健所は、以下の理由により、本件を当該飲食店が2月9日（日曜日）から同月13日（木曜日）にかけて調理し、提供した弁当を原因とする、ノロウイルスによる食中毒と断定した。

・患者全員に共通する行動はなく、共通食は当該飲食店が調理し、提供した弁当以外になかった。

・当該飲食店が調理し、提供した弁当の喫食を起点とした潜伏時間に一峰性が見られ、その長さ及び症状は、ノロウイルスによるものと一致していた。

・複数の患者及び調理従事者1名のふん便並びに拭き取り1検体からノロウイルスを検出した。

・患者を診察した医師から食中毒の届出があった。

措置

当該飲食店は、令和7年2月14日（金曜日）から営業を自粛しており、中野区は本日から3日間の営業停止の処分を行った。

発症関係　 （2月20日正午現在）	発症日時	2月9日（日曜日）午後11時00分から 2月16日（日曜日）午前10時00分まで
	症状	下痢、腹痛、おう吐、倦怠感、発熱等 ※患者の症状は、回復傾向にある。
	発症場所	自宅等
	患者数	患者数81名 男：44名（22～61歳）、女：37名（19～62歳）
	入院患者数	0名
	診療医療機関数・受診者数	31か所31名（男16名、女15名）
原因食品	当該飲食店が2月9日（日曜日）から同月13日（木曜日）にかけて調理し、提供した弁当
病因物質	ノロウイルス
原因施設	屋号　〇〇〇〇 業種　〇〇〇〇 営業者　〇〇〇〇 営業所所在地　東京都中野区 連絡先電話番号　〇〇〇〇

[備考]

主なメニュー	オムライス弁当（オムライス、ソース、副菜）等
検査関係　 （2月20日正午現在）	検査実施機関：東京都健康安全研究センター 患者ふん便：細菌50検体（21検体陰性、29検体検査中） ノロウイルス　50検体 （26検体ノロウイルスG2検出、5検体陰性、19検体検査中） 従事者ふん便：細菌1検体（1検体陰性） ノロウイルス　1検体（1検体ノロウイルスG2検出） 拭き取り検体：細菌7検体（7検体陰性） ノロウイルス　7検体 （1検体ノロウイルスG2検出、6検体陰性） 食品（参考食品）：細菌2検体（2検体陰性） ノロウイルス　2検体（2検体陰性）

（参考）東京都における食中毒発生状況（ただし本事件は含まない。）

	発生件数	患者数	死亡者数
本年1月1日～2月20日まで	13件	140名	0名
（昨年同期）	（31件）	（822名）	（0名）
本年　2月中（20日まで）	2件	57名	0名
（昨年同期）	（12件）	（194名）	（0名）

※別紙　 ノロウィルスについて（PDF：136KB）

※「ノロウイルスG2検出」の数字の正しい表記はローマ数字です。

問い合わせ先 保健医療局健康安全部食品監視課 電話　03-5320-4405

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