参照元URL：https://www.metro.tokyo.lg.jp/information/press/2025/05/2025050707
2025年5月2日
保健医療局
食中毒の発生について 江東区内の公立小学校で提供された給食で発生した食中毒
探知
令和7年4月24日（木曜日）、江東区内の小学校から「本日2年生の児童109名中35名が胃腸炎症状で多数欠席しており、他の学年や教員にも欠席者が出ている。」旨、江東区保健所に連絡があった。
調査結果
江東区保健所は、4月25日（金曜日）から食中毒と感染症の両面で調査を行った。
・患者は、同校の児童62名、教職員8名及び調理従事者2名の計72名で、患者の多くは4月23日（水曜日）午後2時から、おう吐、発熱、腹痛等の症状を呈していた。
・当該小学校の給食は、外部の給食委託業者が校内で調理し提供されていた。
・患者全員の共通食は、当該施設が調理し提供した給食のみであった。
・児童28名、教職員5名及び調理従事者2名のふん便からノロウイルスを検出した。
決定
本日、江東区保健所は、以下の理由により、本件を当該施設が4月21日（月曜日）から4月22日（火曜日）にかけて調理し提供した給食を原因とする、ノロウイルスによる食中毒と断定した。
・患者全員の共通食は、当該施設が調理し提供した給食のみであった。
・児童28名、教職員5名及び従事者2名のふん便からノロウイルスを検出した。
・患者を診察した医師から食中毒の届出があった。
措置
当該施設は、令和7年4月28日（月曜日）から営業を自粛しており、江東区は本日から3日間の営業停止の処分を行った。
| 発症関係 （5月2日午後４時00分現在） |
発症日時 | 4月23日（水曜日）午後2時00分から 4月24日（木曜日）午後6時30分まで |
|---|---|---|
| 症状 | おう吐、発熱、腹痛、吐き気、下痢、頭痛等 ※患者の症状は、回復傾向にある。 |
|
| 発症場所 | 自宅等 | |
| 患者数 | 患者数72名 男：48名（6～56歳）、女：24名（6～64歳） |
|
| 入院患者数 | 1名 | |
| 診療医療機関数・受診者数 | 12か所44名（男26名、女18名） | |
| 原因食品 | 当該施設が調理し提供した給食 | |
| 病因物質 | ノロウイルス | |
| 原因施設 | 屋号 〇〇〇〇 業種 〇〇〇〇 営業者 〇〇〇〇 営業所所在地 東京江東区 連絡先電話番号 〇〇〇〇 |
|
[備考]
| 主なメニュー | （4月21日）ごはん、さばのカレーしょうゆ焼き、春雨ソテー、みそ汁、牛乳 （4月22日）ナポリタントースト、春キャベツのシチュウ、にんじんとツナのゆで野菜、オレンジゼリー、牛乳 |
|---|---|
| 検査関係 （5月2日午後4時00分現在） |
検査実施機関：東京都健康安全研究センター 患者ふん便：細菌44検体（44検体陰性） ノロウイルス 44検体 （33検体ノロウイルスG2検出、11検体陰性） 従事者ふん便：細菌14検体（10検体陰性、4検体検査中） ノロウイルス 14検体 （2検体ノロウイルスG2検出、12検体陰性） 拭き取り検体：細菌10検体（10検体陰性） ノロウイルス 10検体（10検体陰性） 検食 ：細菌16検体（16検体陰性） ノロウイルス16検体（16検体陰性） ※「ノロウイルスG2検出」の数字の正しい表記はローマ数字です。 |
（参考）東京都における食中毒発生状況（ただし本事件は含まない。）
| 発生件数 | 患者数 | 死亡者数 | |
|---|---|---|---|
| 本年1月1日～5月1日まで | 57件 | 735名 | 0名 |
| （昨年同期） | （56件） | （991名） | （0名） |
| 本年5月中（1日まで） | 0件 | 0名 | 0名 |
| （昨年同期） | （0） | （0名） | （0名） |
| 問い合わせ先 保健医療局健康安全部食品監視課 電話 03-5320-4405 |