次のとおり食中毒が発生したので発表します。

１　事件の探知

　　令和７年７月２５日（金）、飯塚市内の住民から、同市内の飲食店を利用したところ食中毒様症状を呈し、医療機関を受診した旨、嘉穂・鞍手保健福祉環境事務所に連絡があった。

２　概要

　嘉穂・鞍手保健福祉環境事務所は、疫学調査及び有症者便等の検査の結果から、本件を食中毒と断定した。

３　発生日時

　令和７年７月２０日（日）１８時００分頃（初発）

４　摂食者数　

​　７名

５　症状

​　腹痛、下痢、発熱等

６　有症者数　

　３名（２０代男性）

　３名とも医療機関を受診しているが、入院はしていない。

　重篤な症状は呈しておらず、回復している。

​

７　原因施設、原因食品、病因物質　

(1)原因施設

屋　号：〇〇

業　種：飲食店営業（居酒屋）

営業者：〇〇

所在地：飯塚市〇〇

 

(2)原因食品

原因食品：当該施設が７月１８日（金）に提供した食事

参考：メニュー

・：鳥刺し盛合せ（もも肉たたき、肝、ハツ、砂ぎも、ササミ）、エビマヨ、牛すじのどて煮、餃子、アジフライ、鶏の唐揚げ、里芋の唐揚げ、酒盗チーズ、ポテトサラダ

 

(3)病因物質

カンピロバクター・ジェジュニ

８　検査

　有症者便からカンピロバクター・ジェジュニを検出した。

９　措置

　営業停止処分：２日間（７月２９日～３０日）

１０　その他

​〈参考〉県下における食中毒の発生状況（７月２９日現在。調査中の事件（本件を含む。）を除く。）

 

 

資料

記者発表資料 [PDFファイル／1.08MB]

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