【保健所健康危機管理事例H24】
クドアによる食中毒疑い事例
〔作成者〕
川越市保健所
〔発生年月日〕
2012/6/24～不明
〔概要〕
潜伏期間：２．５時間～１３時間（平均５．７５時間）
喫食メニュー：茶碗蒸し、なすの田楽、ヒラメ刺身、牛ステーキ、天ぷらうどん、飲料
潜伏期間、喫食メニュー、症状等の疫学調査からクドアによる食中毒が疑われた。
詳細は別添参照
〔原因/端緒〕
川越市内飲食店利用者から、７名で会食をしたところ、喫食後４時間後から下痢等の症状を呈し、一緒に会食した方に確認したところ、７名中６名が下痢等を呈していたと川越市保健所に通報があった。
〔患者/死者/負傷者〕
患者６名
〔症状/被害状況〕
症状：下痢６名、吐気６名、嘔吐４名、腹痛３名、脱力感１名、臥床１名
医療機関受診者：２名（入院無、点滴・投薬治療）
医師からの食中毒発生届：無