No.311 家庭内で発生したかきによるNorwalk virus食中毒(富山県)

[ 概要報告 ]
分野：ウイルス性食中毒

衛研名：富山県衛生研究所

時期年月：2000/03/01

地域：滑川市

概要：
家族4人が、4日の夕食にかきのしゃぶしゃぶを食べ、6日夕方から3人が食中毒症状を呈し、残り1人は遅れて発症した。患者糞便からSRSVが検出され、SRSVで汚染されたかきをよく加熱しないで食べたことによるSRSV感染であると考えられた。