No.347 病院給食によるSRSV食中毒（愛媛県）

[ 概要報告 ]
分野：ウイルス性食中毒

衛研名：愛媛県立衛生環境研究所

時期年月：2002/02/01

地域：愛媛県重信町

概要：
病院給食による加熱不足のカキによるNV食中毒で、摂食者は各人ともカキを1個食して発症しており、その発症率は28.7％（58人／202人）であった。NV（GI，GII）