No.357 旅館食事によるウエルシュ菌中毒(栃木県)

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒

衛研名：栃木県保健環境センター

時期年月：1998/09/01

地域：栃木県藤原町

概要：
9月に栃木県および福島県を旅行した団体43名のうち23名が食中度症状を呈した。調査対象は503名(12府県)、患者は227名であった。原因食品は特定できなかった。(Clostridium perfringens TW11、エンテロトキシン(＋))