No.366 老人保健施設におけるウエルシュ菌食中毒(富山県)

[ 概要報告 ]
分野:細菌性食中毒

衛研名:富山県衛生研究所

時期年月:2001/05/01

地域:富山県上市町

概要:
老人保健施設の昼食が原因と考えられたウエルシュ菌(TW54)による食中毒が発生した。主な症状は下痢であった。検食の調査を実施したが、原因食品は特定できなかった。患者数90名。