No.374 役場の給水によるエロモナス食中毒(広島県) [ 概要報告 ]分野:細菌性食中毒 衛研名:広島県保健環境センター 時期年月:2000/08/01 地域:佐伯郡 概要:患者数45名。エロモナス・ヒドロフィラ。役場の休憩室内に設置してあるウオータークーラーの水とお茶を飲み発症。水は、近くの沢水を屋上の貯水槽にため給水しており、貯水槽は清掃不良及び未殺菌であったことが原因と考えられる。