No.441 天プラコース料理によるサルモネラ食中毒(広島市)

[ 概要報告 ]
分野：細菌性食中毒

衛研名：広島市衛生研究所

時期年月：2000/08/01

地域：広島市

概要：
患者数15名。8月夜に、飲食店で調理された天プラコース料理を166名の客が喫食し、平均28時間後に腹痛・発熱・下痢の症状を呈した。